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LES ROUTIERS LES MEILLEURES RECETTES (フランス) 絶版

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LES ROUTIERS LES MEILLEURES RECETTES (フランス) 絶版

¥8,250(税込)

フランスの長距離ドライバー憩いのレストランとその料理。

RODOLPHE PAQUIN TERRINES (フランス・パリ)

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RODOLPHE PAQUIN TERRINES (フランス・パリ)

¥6,050(税込)

美味しいワインとパテでパリジャンの心を掴むルドルフ・パキンのテリーヌ。

L'ESPRIT CHAPEL (フランス)

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L'ESPRIT CHAPEL (フランス)

¥9,900(税込)

アラン・シャペルの精神。

PROSPER MONTAGE  LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE (フランス)

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PROSPER MONTAGE LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE (フランス)

¥66,000(税込)

1929年に出版されたプロスペール・モンタニエのLe Grand Livre de la cuisine。

LES CARNET DE CUISINE DE TOULOUSE LAUTREC (フランス)

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LES CARNET DE CUISINE DE TOULOUSE LAUTREC (フランス)

¥8,800(税込)

トゥールーズ・ロートレックが愛した料理。

REZEPTE AUS TIM RAUE DER BRASSERIE (ドイツ・ベルリン)

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REZEPTE AUS TIM RAUE DER BRASSERIE (ドイツ・ベルリン)

¥10,450(税込)

ベルリンで二ツ星を獲得しているティム・ラウエのブラッスリー料理。

Au Chateau du Clos de Vougeot (フランス・ブルゴーニュ)

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Au Chateau du Clos de Vougeot (フランス・ブルゴーニュ)

¥12,650(税込)

Clos de Vougeotと叙任式典の料理。

Mon chahier de recettes Cuisine du GIBIER (フランス)

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Mon chahier de recettes Cuisine du GIBIER (フランス)

¥3,850(税込)

美しい料理写真と可愛らしいイラストが特徴的なMon cahier de recettesシリーズ、ジビエ版。

Sud  LA GRANDE CUCINA 500 ricette (イタリア)

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Sud LA GRANDE CUCINA 500 ricette (イタリア)

¥8,800(税込)

イタリア南部からの500点の料理。

PIERRE MERCIER DE BEAUROUVRE CIDRE ET GIBIER (フランス)

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PIERRE MERCIER DE BEAUROUVRE CIDRE ET GIBIER (フランス)

¥6,600(税込)

PIERRE MERCIER DE BEAUROUVREによるシードルとジビエ。

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