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商品一覧

FAIT MAISON ALSACE (フランス・アルザス)

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FAIT MAISON ALSACE (フランス・アルザス)

¥3,850(税込)

自宅で作るアルザスの伝統的な料理。

SAPORI E COLORI DELLE MARCHE (イタリア・マルケ)

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SAPORI E COLORI DELLE MARCHE (イタリア・マルケ)

¥9,900(税込)

マルケ州のシェフ達による料理。

SADLER LA GRANDE CUCINA IN META TEMPO (イタリア・ミラノ)

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SADLER LA GRANDE CUCINA IN META TEMPO (イタリア・ミラノ)

¥8,800(税込)

ミラノの二ツ星シェフ、クラウディオ・サドレルによる圧力鍋を活用した料理。

Petit et gros gibier a poil et a plume (フランス)

在庫 ○

Petit et gros gibier a poil et a plume (フランス)

¥4,400(税込)

ジビエの力強さが感じられる約60点の料理。

Finding Fire (オーストラリア) 新エディション版

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Finding Fire (オーストラリア) 新エディション版

¥7,150(税込)

スぺインのETXEBARRIでスーシェフを務めたレノックス・レイスティーの熾火焼き料理。新エディション版

SADLER Le ricette di PESCE (イタリア・ミラノ)

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SADLER Le ricette di PESCE (イタリア・ミラノ)

¥5,500(税込)

ミラノの二ツ星シェフ、クラウディオ・サドレルによる魚介を使った60点の料理。

MIRAZUR (フランス・マントン) 英語版

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MIRAZUR (フランス・マントン) 英語版

¥12,100(税込)

世界一のレストランに輝いたミラズールの料理。

LERA Gastronomia Cultura y Caza (スペイン カストロヴェルデ・デ・カンポス)

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LERA Gastronomia Cultura y Caza (スペイン カストロヴェルデ・デ・カンポス)

¥17,600(税込)

スペインを代表するジビエ・レストランの一つ、LERAの料理。

CUCINA DI MONTAGNA vol2 Il Trentino (イタリア・トレンティーノ)

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CUCINA DI MONTAGNA vol2 Il Trentino (イタリア・トレンティーノ)

¥8,250(税込)

イタリア北東部に位置するトレンティーノの山の料理。

CUCINA DI MONTAGNA vol1 Le Alpi Centrali (イタリア・中央アルプス)

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CUCINA DI MONTAGNA vol1 Le Alpi Centrali (イタリア・中央アルプス)

¥7,700(税込)

イタリア北部に位置する中央アルプスの山の料理。

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