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商品一覧

Jean-Michel Perruchon Plaisirs gourmands chocolats et cakes (フランス・パリ)

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Jean-Michel Perruchon Plaisirs gourmands chocolats et cakes (フランス・パリ)

¥19,800(税込)

ベルエ・コンセイユのジャン=ミシェル・ペリュションによるチョコレート細工とケーキ。

PLATS DE CHEFS a la maison ! (フランス)

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PLATS DE CHEFS a la maison ! (フランス)

¥5,500(税込)

著名なシェフ達による自宅で作る料理。

LA PATISSERIE D'AUJOURD'HUI  URBAIN DUBOIS TREIZIEME EDITION (フランス)

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LA PATISSERIE D'AUJOURD'HUI URBAIN DUBOIS TREIZIEME EDITION (フランス)

¥24,300(税込)

1894年に初版が出版されたユルバン・デュボワによる今日のパティスリー、第13版。

Le grand livre marabout de la PATISSERIE FACILE (フランス) 新エディション版

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Le grand livre marabout de la PATISSERIE FACILE (フランス) 新エディション版

¥4,950(税込)

シンプルで簡単な400種類のパティスリー。

LE COOKIE DE NOS REVES (フランス)

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LE COOKIE DE NOS REVES (フランス)

¥5,940(税込)

夢のようなクッキー。

Confitures LA CHAMBRE AUX CONFITURES (フランス・パリ)

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Confitures LA CHAMBRE AUX CONFITURES (フランス・パリ)

¥12,650(税込)

LA CHAMBRE AUX CONFITURESによる150点のルセット。

MIREILLE OSTER Et si on regardait le pains d'epice autrement ? (フランス・ストラスブール)

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MIREILLE OSTER Et si on regardait le pains d'epice autrement ? (フランス・ストラスブール)

¥6,050(税込)

ストラスブールのMireille Osterによるパン・デピスとパン・デピスを使ったサレとシュクレ。

Christophe MICHALAK 20 ans de patisserie (フランス・パリ)

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Christophe MICHALAK 20 ans de patisserie (フランス・パリ)

¥14,300(税込)

クリストフ・ミシャラクによるパティシエとしての20年。

BACHOUR gastro (アメリカ・マイアミ)

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BACHOUR gastro (アメリカ・マイアミ)

¥12,650(税込)

アントニオ・バチューによるインスピレーション、クリエーション、ブランチ。

Desserts de Bretagne BALADE GOURMANDE (フランス・ブルターニュ)

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Desserts de Bretagne BALADE GOURMANDE (フランス・ブルターニュ)

¥7,150(税込)

ブルターニュ地方の人々とデザート。

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