表示切替: 並び順: 在庫:
221件中1件~10件を表示

商品一覧

MES RECETTES CULTES (フランス・パリ)

在庫 ○

MES RECETTES CULTES (フランス・パリ)

¥8,640(税込)

フィリップ・コンティシーニが崇拝するシュクレとサレのレシピ。

Fabian Sanger Sweet Inspirations (スイス)

在庫 ×

Fabian Sanger Sweet Inspirations (スイス)

¥11,880(税込)

国際的に評価の高いショコラティエ・パティシエであるファビアン・サンジェによ70点以上の美しい作品。

DEPOT LEGAL 1 (フランス・パリ)

在庫 ○

DEPOT LEGAL 1 (フランス・パリ)

¥4,320(税込)

クリストフ・アダンが新たにオープンしたデポ・レガルの雑誌、第一号。

LES GATEAUX DE MA VIE (カタール・ドーハ)

在庫 ○

LES GATEAUX DE MA VIE (カタール・ドーハ)

¥5,940(税込)

フランス北西部のヴァンデ県出身であり、ドーハの五つ星ホテルでスー・シェフ・パティシエを務めるニコラ・シャンポーのケーキ。

LE CHOCOLAT QUI ME FONT CRAQUER (フランス・パリ)

在庫 ×

LE CHOCOLAT QUI ME FONT CRAQUER (フランス・パリ)

¥7,560(税込)

クリストフ・ミシャラクによるチョコレートを使ったデザート。

100 recettes de glaces et desserts glaccs (フランス)

在庫 ○

100 recettes de glaces et desserts glaccs (フランス)

¥3,240(税込)

計100点のグラスとデセール・グラセ。

La carte des desserts (カナダ・モントリオール)

在庫 ○

La carte des desserts (カナダ・モントリオール)

¥7,560(税込)

カナダのモントリオールにある人気パティスリー、パトリス・パティシエのデザート。

Mes gateaux joliment dacores (フランス・パリ)

在庫 ○

Mes gateaux joliment dacores (フランス・パリ)

¥7,020(税込)

可愛らしい見た目のお菓子が詰まった1冊。

CHOCOLAT  Pierre Marcolini (ベルギー)

在庫 ○

CHOCOLAT Pierre Marcolini (ベルギー)

¥8,100(税込)

カカオに情熱を注ぐピエール・マルコリーニのカカオ豆からチョコレートまで。英語版

Torten & Tortchen (ドイツ)

在庫 ○

Torten & Tortchen (ドイツ)

¥13,500(税込)

ドイツを代表するパティシエ6名によるクリエイティブなケーキ。

221件中1件~10件を表示

新規会員登録


会員登録して頂いた方には、500ポイント(=500円相当)をプレゼント。初回の購入よりお使い頂けます。

その他のも特典がございます。詳しくはこちらをご覧ください。

店長紹介


フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。

新メニュー開発の参考だけでなく、見ているだけでも楽しい美しい料理の数々、ぜひ掲載している写真だけでもご覧下さい。

また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。

blog

CHEF'S LIBRARYのブログページを開設しました。
伺ったレストランの写真や様々な情報などを掲載していこうと思います。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

月2回ほど新着情報やクーポンをお送り致します。
ぜひご登録下さい!

変更・解除・お知らせはこちら

FACEBOOK

ページトップへ