THE SCANDI KITCHEN (北欧)

価格: ¥5,500 (税込)
[ポイント還元 275ポイント~]
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

twitter

料理はもちろん家具やインテリア、ライフスタイルなど様々な要素で注目されている北欧だが、どのジャンルでも共通しているのは無理をしない自然体であるという点ではないだろうか。

今著はそんな北欧、スカンジナビア半島の料理を綴ったものだ。
あらゆる機会に楽しむことができるシンプルで美味しい北欧料理が掲載されている。

著者はデンマーク出身でロンドンに自身のカフェをオープンしたBrontë Aurell ブロンテ・オーレル。
パントリー、朝食、オープンサンドウィッチ、サラダ、ディナー、デザート、パンといったチャプターごとに健康的で鮮やかな料理が掲載されている。

高級レストランで提供される北欧料理をはまた違った魅力に満ちた1冊。


Publisher: RYLAND PETERS & SMALL社
176ページ
英語
2015年刊行
サイズ:縦 24cm×横 19.5cm×幅 2cm
ISBN: 9781849756549


新規会員登録


会員登録して頂いた方には、500ポイント(=500円相当)をプレゼント。初回の購入よりお使い頂けます。

その他のも特典がございます。詳しくはこちらをご覧ください。

店長紹介


フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。

新メニュー開発の参考だけでなく、見ているだけでも楽しい美しい料理の数々、ぜひ掲載している写真だけでもご覧下さい。

また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。

商品情報につきましては掲載当時の情報となっております。

blog

CHEF'S LIBRARYのブログページを開設しました。
伺ったレストランの写真や様々な情報などを掲載していこうと思います。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

月2回ほど新着情報やクーポンをお送り致します。
ぜひご登録下さい!

変更・解除・お知らせはこちら

FACEBOOK

ページトップへ