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商品一覧

Ma Promessa ANGELO MUSA (フランス・パリ) 傷みあり

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Ma Promessa ANGELO MUSA (フランス・パリ) 傷みあり

通常販売価格: ¥8,250(税込)

価格: ¥6,600(税込) 20%OFF

プラザ・アテネ・パリのパティシエ、アンジェロ・ミュザのルセットと伝記。

ze kitchen galerie  (フランス・パリ)

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ze kitchen galerie (フランス・パリ)

¥9,350(税込)

アジアの素材を巧みに使うシェフ、ウィリアム・ルドゥイユによるze kitchen galerieの料理。

BEST OF PIERRE SANG BOYER (フランス・パリ)

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BEST OF PIERRE SANG BOYER (フランス・パリ)

¥4,400(税込)

アラン・デュカス・エディションのBEST OFシリーズ、韓国出身の人気シェフ、ピエール・サン・ボワイエ。

L'ART DE LA CUISINE FRANCAISE AU XIXEME SIECLE (フランス・パリ) 新エディション 傷みあり

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L'ART DE LA CUISINE FRANCAISE AU XIXEME SIECLE (フランス・パリ) 新エディション 傷みあり

通常販売価格: ¥26,400(税込)

価格: ¥24,200(税込) 8%OFF

アントナン・カーレムとその弟子が完成させた偉大な著書。新エディション版。

Troldmandens Kogebog RONNY EMBORG (デンマーク) 絶版

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Troldmandens Kogebog RONNY EMBORG (デンマーク) 絶版

¥15,400(税込)

Sensorial cuisineで世界中から注目を集めるデンマークのシェフ、ロニー・エンブルグの料理。

Daily Marx (フランス・パリ)

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Daily Marx (フランス・パリ)

¥5,500(税込)

ティエリー・マルクスによる毎日の料理。

LAURENT PARIS  FLORILEGE (フランス・パリ)

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LAURENT PARIS FLORILEGE (フランス・パリ)

¥4,400(税込)

La cuisine des poètesシリーズ、LAURENT PARISのコース。

A TABLE! MANGEZ SAIN, DEPENSEZ MOINS  (フランス・パリ)

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A TABLE! MANGEZ SAIN, DEPENSEZ MOINS (フランス・パリ)

¥5,500(税込)

ビストロノミーの先駆けであるイヴ・カンデボルドと健康的で低コストの食事を目指すテレビ番組との書籍。

Alan Geaam  Alchemiste Des Saveurs, Bistronomie  (フランス・パリ)

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Alan Geaam Alchemiste Des Saveurs, Bistronomie (フランス・パリ)

¥6,600(税込)

フレンチドリームを実現したレバノン出身のシェフ、アラン・ジェアームの料理書。

Surprises et gourmandises de Pierre Herme (フランス・パリ)

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Surprises et gourmandises de Pierre Herme (フランス・パリ)

¥11,000(税込)

ピエール・エルメによるポップアップ・ブック。

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