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商品一覧

Jean-Michel Perruchon Plaisirs gourmands chocolats et cakes (フランス・パリ)

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Jean-Michel Perruchon Plaisirs gourmands chocolats et cakes (フランス・パリ)

¥19,800(税込)

ベルエ・コンセイユのジャン=ミシェル・ペリュションによるチョコレート細工とケーキ。

FAIT MAISON par CYRIL LIGNAC N'3 (フランス・パリ)

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FAIT MAISON par CYRIL LIGNAC N'3 (フランス・パリ)

¥4,400(税込)

シリル・リニャックによる自宅で簡単に作れる料理45点。その3。

Confitures LA CHAMBRE AUX CONFITURES (フランス・パリ)

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Confitures LA CHAMBRE AUX CONFITURES (フランス・パリ)

¥12,650(税込)

LA CHAMBRE AUX CONFITURESによる150点のルセット。

GUILLAUME GOMEZ  A LA TABLE DES PRESIDENTS (フランス・パリ) 絶版

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GUILLAUME GOMEZ A LA TABLE DES PRESIDENTS (フランス・パリ) 絶版

¥11,000(税込)

ギヨーム・ゴメスによるエリゼ宮の美食の叙事詩とルセット。

JEAN-FRANCOIS PIEGE LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE FRANCAISE (フランス・パリ)

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JEAN-FRANCOIS PIEGE LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE FRANCAISE (フランス・パリ)

¥17,600(税込)

ジャン=フランソワ・ピエージュによるフランス料理のバイブル。

Christophe MICHALAK 20 ans de patisserie (フランス・パリ)

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Christophe MICHALAK 20 ans de patisserie (フランス・パリ)

¥14,300(税込)

クリストフ・ミシャラクによるパティシエとしての20年。

PANETTONE ET VIENNOISERIE AU LEVAIN (フランス・パリ) 英語版

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PANETTONE ET VIENNOISERIE AU LEVAIN (フランス・パリ) 英語版

¥13,200(税込)

エコール・インターナショナル・ド・ブーランジェリーのディレクターを務めるトマ・テフリ=シャンブランによるパネットーネとヴィエノワズリー。

PANETTONE ET VIENNOISERIE AU LEVAIN (フランス・パリ)

在庫 ○

PANETTONE ET VIENNOISERIE AU LEVAIN (フランス・パリ)

¥13,200(税込)

エコール・インターナショナル・ド・ブーランジェリーのディレクターを務めるトマ・テフリ=シャンブランによるパネットーネとヴィエノワズリー。

Poilane Des grains aux pains (フランス・パリ)

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Poilane Des grains aux pains (フランス・パリ)

¥8,800(税込)

フランス国内にとどまらず世界中にファンがいるブーランジェリー、Poilaneの書籍。

Renversantes !  (フランス・パリ)

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Renversantes ! (フランス・パリ)

¥6,050(税込)

パリのトップ・パティシエ達による素晴らしいパティスリー30点。

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