表示切替: 並び順: 在庫:
20件中1件~10件を表示

商品一覧

LUNE : croissant all day, all night Special Edition (オーストラリア)

在庫 ×

LUNE : croissant all day, all night Special Edition (オーストラリア)

¥16,500(税込)

世界一のクロワッサンと名高いLUNEのレシピが掲載された書籍。

LUNE : croissant all day, all night (オーストラリア)

在庫 ×

LUNE : croissant all day, all night (オーストラリア)

¥9,900(税込)

世界一のクロワッサンと名高いLUNEのレシピが掲載された書籍。

AFRICOLA: Slow food fast words cult chef (オーストラリア)

在庫 ○

AFRICOLA: Slow food fast words cult chef (オーストラリア)

¥7,150(税込)

南オーストラリア州の州都であるアデレードにあるアフリカ料理にインスパイアされたレストラン、AFRICOLAの書籍。

AUSTRALIA THE COOKBOOK  ROSS DOBSON (オーストラリア) 傷みあり

在庫 ○

AUSTRALIA THE COOKBOOK ROSS DOBSON (オーストラリア) 傷みあり

通常販売価格: ¥11,000(税込)

価格: ¥9,350(税込)

イギリス、アイルランド、アメリカ、ヨーロッパ、中東、アジアと様々な食文化が入り交じったオーストラリアの料理350点。

TAKE ONE FISH Josh Niland  (オーストラリア)

在庫 ○

TAKE ONE FISH Josh Niland (オーストラリア)

¥7,700(税込)

前作のThe Whole Fish Cookbookが世界的ベストセラーとなったジョシュ・ナイランドの2作目。

CUISINER LE POISSON Josh Niland  (オーストラリア) フランス語版

在庫 ○

CUISINER LE POISSON Josh Niland (オーストラリア) フランス語版

¥8,800(税込)

シドニーで注目の魚介レストランSaint Peterの若手シェフ、ジョシュ・ナイランドによる書籍。

HOW WILD THINGS ARE (オーストラリア・タスマニア)

在庫 ○

HOW WILD THINGS ARE (オーストラリア・タスマニア)

¥5,500(税込)

タスマニアで自身で狩猟採集を行うAnaliese Gregoryの記録。

Finding Fire (オーストラリア) 新エディション版

在庫 ×

Finding Fire (オーストラリア) 新エディション版

¥7,700(税込)

スぺインのETXEBARRIでスーシェフを務めたレノックス・レイスティーの熾火焼き料理。新エディション版

THE WHOLE FISH  (オーストラリア)

在庫 ×

THE WHOLE FISH (オーストラリア)

¥6,600(税込)

シドニーで注目の魚介レストランSaint Peterの若手シェフ、ジョシュ・ナイランドによる書籍。

Chocolate to Savour  (オーストラリア) 絶版

在庫 ×

Chocolate to Savour (オーストラリア) 絶版

¥11,000(税込)

オーストラリアで製菓学校を設立したキルステン・ティボールズによる50以上の作品。

20件中1件~10件を表示

新規会員登録


会員登録して頂いた方には、500ポイント(=500円相当)をプレゼント。初回の購入よりお使い頂けます。

その他のも特典がございます。詳しくはこちらをご覧ください。

店長紹介


フランスの星付きレストランでの勤務経験のある店長が、一度読んでみたい!と思った本ばかり揃えております。

新メニュー開発の参考だけでなく、見ているだけでも楽しい美しい料理の数々、ぜひ掲載している写真だけでもご覧下さい。

また、掲載させて頂いている方達はどの方も尊敬しているシェフばかりですが、僭越ながら当サイトでは敬称は省かせて頂いております。ご了承ください。

商品情報につきましては掲載当時の情報となっております。

blog

CHEF'S LIBRARYのブログページを開設しました。
伺ったレストランの写真や様々な情報などを掲載していこうと思います。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

月2回ほど新着情報やクーポンをお送り致します。
ぜひご登録下さい!

変更・解除・お知らせはこちら

FACEBOOK

ページトップへ