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チョコレート特集 / Chocolate Selection

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EDLE PRALINEN HANDGEMACHT : Nele Marike Eble (ドイツ)
¥12,100
CHOCOLAT VOYAGE AU COEUR DE LA CULTURE DU CHOCOLAT (フランス)
¥14,300
CHOCOLAT CHRISTOPHE FELDER (フランス)　
¥19,250
ENVIES CHOCOLAT : Frédéric Bau (フランス タン・エルミタージュ)
¥13,200
Le chocolat de nos reves : Deborah Dupont-Daguet (フランス)
¥11,550
35 冊

最近追加された書籍 / Recently Added

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apicius n.46　スペイン語 英語 併記
¥16,500
Patissier Magazine for professional 450 (韓国)
¥5,500
Patissier Magazine for professional 449 (韓国)
¥5,500
Patissier Magazine for professional 448 (韓国)
¥5,500
About Choux : Kwon Juwon (韓国)
¥11,000
188 冊

注目の書籍 / FEATURED BOOKS

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Craquage 60 recettes de pur plaisir : Sebastien Bouillet (フランス・リヨン)
¥19,800
Viandes & volailles : Regis Marcon (フランス サンボネ・ル・フロワ)
¥24,750
L’art du pate en croute : Frederic Le Guen-Geffroy（フランス）
¥18,150
offbeat : Andrey Dubovik (ベラルーシ) 英語・スペイン語 併記
¥42,900
7 冊

ベストセラー / BESTSELLERS

The New Era of Viennoiserie : Antonio Bachour (アメリカ)
¥26,400
Idiot Sandwich 100+ Recipes to Elevate Your Sandwich Game (イギリス)
¥13,200
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apicius n.45　スペイン語 英語 併記
¥16,500
Rustique - Les desserts de maison : Yann Couvreur (フランス・パリ)
¥19,800
在庫なし
apicius n.43　スペイン語 英語 併記
¥16,500
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apicius n.42　スペイン語 英語 併記
¥16,500
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A l'ecole de la fermentation : Marie-Claire Frederic (フランス)
¥12,100
在庫なし
Ma Cuisine francaise a "La Poule au Pot" : Jean-Francois Piege (フランス・パリ)
¥11,550
Tartes marbrees d'Irvin Pastry (フランス)
¥12,650
apicius n.46　スペイン語 英語 併記
¥16,500