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商品一覧

Artisan boulanger  Thierry Meunier (フランス)

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Artisan boulanger Thierry Meunier (フランス)

¥9,350(税込)

ブーランジェリーのクープ・デュ・モンドで優勝、MOFも獲得しているティエリー・ムニエの物語。

Recettes flambees (フランス)

在庫 ○

Recettes flambees (フランス)

¥7,150(税込)

フランベに注目したルセット集。

ELOGES DE LA CUISINE FRANCAISE MENUFRETIN (フランス)

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ELOGES DE LA CUISINE FRANCAISE MENUFRETIN (フランス)

¥7,150(税込)

1933年にエドゥアール・ニニョンによって記されたフランス料理賛歌、新エディション版。

HUITRE (フランス)

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HUITRE (フランス)

¥10,450(税込)

14組の牡蠣の生産者と22名のシェフによる料理。

Alsacienne art de vivre & recettes (フランス・アルザス)

在庫 ○

Alsacienne art de vivre & recettes (フランス・アルザス)

¥5,500(税込)

美しいアルザスの伝統と料理。

Les copains d'abord PIERRE GAGNAIRE  (フランス パリ)

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Les copains d'abord PIERRE GAGNAIRE (フランス パリ)

¥8,250(税込)

ピエール・ガニェールによる友人のための料理。

squisitamente senza glutine  (イタリア)

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squisitamente senza glutine (イタリア)

¥7,150(税込)

イタリアの人気シェフ、ブルーノ・バルビエーリによるグルテンフリーの料理。

SAISONS  CYRIL LIGNAC (フランス・パリ)

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SAISONS CYRIL LIGNAC (フランス・パリ)

¥7,150(税込)

シリル・リニャックによる季節を感じられる料理。

PAUL BOCUSE HERITAGE (フランス)

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PAUL BOCUSE HERITAGE (フランス)

¥7,700(税込)

ポール・ボキューズと彼の遺志。

UN BISTROT PARISIEN (フランス・パリ)

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UN BISTROT PARISIEN (フランス・パリ)

¥7,700(税込)

パリで1908年創業に創業した老舗ビストロの古典的なビストロ料理。

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