フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY パティスリー/Patisserie ケーキ 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 110件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 ○ REVES DE PATISSIE par RIERRE HERME (フランス・パリ) ¥10,800(税込) 古典菓子がピエール・エルメによって再構築された書籍。 在庫 × DESSERTS Collection (フランス) ¥5,400(税込) 200点に及ぶデザートのコレクション。 在庫 ○ PAVLOVA LA MERINGAIE (フランス・パリ) ¥5,940(税込) パリで人気のパヴロヴァ専門店、La MERINGAIE ラ・メランゲの書籍。 在庫 × Fabian Sanger Sweet Life (スイス) ¥10,800(税込) 国際的に評価の高いショコラティエ・パティシエであるファビアン・サンジェによる90以上の作品。 在庫 ○ LADUREE Tea Time (フランス・パリ) ¥7,020(税込) ラデュレによるティータイム。 在庫 ○ LA PATISSERIE CYRIL LIGNAC (フランス・パリ) ¥6,480(税込) 世代を問わずファンが多いシリル・リニャックによるパティスリー。 在庫 ○ TERRINES, PATES & SIE EN 110 RECETTES (フランス) ¥2,160(税込) ポケットサイズの小さな書籍にパテやテリーヌのルセットが110点詰まっている。 在庫 ○ REVISITEZ La Tarte aux fraises (フランス) ¥2,160(税込) 苺の魅力が詰まった小さな書籍。 在庫 ○ BAKING BIBLE (アメリカ) ¥5,940(税込) 最も分かりやすいと言われるケーキ作りのバイブル。 在庫 × BACHOUR THE BAKER (アメリカ・マイアミ) ¥8,100(税込) セントレジス・バル・ハーバーのエクゼクティブ・ペストリー・シェフを務めるアントニオ・バチューによるベーカリー。 110件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ