フランス料理本を中心とした世界の料理専門書 CHEF'S LIBRARY パティスリー/Patisserie チョコレート 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫: 在庫あり 在庫なし含む 66件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ 商品一覧 在庫 ○ Dictionnaire de la gourmandise ANNIE PERRIER-ROBERT (フランス) ¥9,350(税込) Annie Perrier-Robertによるフランスのお菓子事典。 在庫 ○ EDLE PRALINEN HANDGEMACHT (ドイツ) ¥6,600(税込) ドイツのチョコレートソムリエ、Nele Marike Ebleによる独自の世界観を持ったチョコレート。 在庫 ○ LECON PATISSERIE LES CHOCOLAT ET PETIT BOUCHEES (フランス) ¥3,850(税込) クリストフ・フェルデールによるチョコレートとチョコレートを使ったお菓子。 在庫 ○ LE COOKIE DE NOS REVES (フランス) ¥6,050(税込) 夢のようなクッキー。 在庫 ○ The ART of FLAVOR (フランス) 英語版 ¥19,800(税込) 今最も注目されているパティシエの一人、アマリー・グションの初の書籍。英語版 在庫 ○ CHOCOLAT STEPHANE BONNAT (フランス) ¥27,600(税込) 1884年創業の老舗ショコラティエBONNATの現当主、ステファン・ボナによるチョコレートの全て。 在庫 ○ CHOCOLATE COLLECTION Franz Ziegler (スイス) 傷みあり 通常販売価格: ¥22,000(税込) 価格: ¥20,900(税込) 世界最優秀パティシエにも選ばれたフランツ・ツィーグラーによるチョコレートを使った作品。 在庫 ○ FABRIZIO FIORANI AVANGUARDIA (イタリア・日本) 傷みあり 通常販売価格: ¥22,000(税込) 価格: ¥19,800(税込) Asia's Best Pastry Chef 2019に選ばれたFabrizio Fiorani ファブリツィオ・フィオラーニの作品。 在庫 × The ART of FLAVOR (フランス) ¥15,950(税込) 今最も注目されているパティシエの一人、アマリー・グションの初の書籍。 在庫 ○ JEAN-PIERRE WYBAUW Petits chocolats GOLD (ベルギー) ¥26,400(税込) ベルギーにおけるチョコレート界の巨匠、ジャン=ピエール・ウィバウによる400点のルセットと知識。 66件中1件~10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 次の5ページへ 最後へ