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商品一覧

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SUPER CHOCOLAT (フランス)

¥5,500(税込)

chocologieを掲げるヴィクトワール・フィナズによるチョコレート。

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The Pastry Alphabet Cacao Barry (スペイン)　フランス語版

¥6,600(税込)

ラモン・モラートを含むカカオバリー社のペストリーチームによる書籍。

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The Pastry Alphabet Cacao Barry (スペイン)　英語版

¥6,600(税込)

ラモン・モラートを含むカカオバリー社のペストリーチームによる書籍。

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Le meilleurs desserts au chocolat (フランス)

¥2,750(税込)

100点のチョコレートを使ったデザート。

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Je fais mon chocolat maison (フランス)

¥4,950(税込)

家で作るチョコレート、ビーン・トゥー・バー。

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SARAH BARBER Patisserie Perfection (イギリス・ロンドン)

¥12,100(税込)

五つ星ホテルでシェフ・パティシエを務めるサラ・バーバーによるパティスリー。

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Chocolate to Savour (オーストラリア)

¥11,000(税込)

オーストラリアで製菓学校を設立したキルステン・ティボールズによる50以上の作品。

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I LOVE CHOCOLATE (イギリス)

¥7,700(税込)

チョコレートに情熱を注ぐパティシエによるチョコレートを愛する人のための書籍。

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SIMPLEMENT CHOCLAT Frederic Bau (フランス タン・エルミタージュ)

¥4,400(税込)

ヴァローナのエクゼクティブ・シェフ・パティシエを務めるフレデリック・ボウによるチョコレートを使ったシンプルな作品。

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CHOCOLAT CAFE Pierre Marcolini (ベルギー)

¥4,950(税込)

ピエール・マルコリーニとネスプレッソによるコーヒーとチョコレートの組み合わせ。

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