Potions - Infusions, lattes, cocktails... : 60 recettes de boissons magiques (フランス・パリ) 傷みあり

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パリの18区にあるCafé Contresort カフェ・コントルソール。
占星術師であり作家で経営者のMathilde マチルドと占星術師でパティシエのEloïseエロイーズの二人は"魔女の料理人"と呼ばれており、箒や魔導書、妖しい料理が並ぶこのカフェは魔女に憧れる人々を魅了しているそう。

この書籍はCafé Contresort カフェ・コントルソールで提供されている飲み物をまとめたもので、アンフュージョンやカクテルなど60点のルセットが掲載されている。

魔女と呼ばれているだけあり、どの飲み物もどこか妖しい雰囲気を醸している。
しかし面白いのが、朝に温かいアンフュージョンを飲むことで体を目覚めさせたり、セリムベリーをコーヒーに少し加えることで体力の回復を図ったりと材料の選択にも注意を払っている点。

霊薬のような効果も感じることができる飲み物を学ぶことができる1冊。


édition: Webedia Books社
192ページ
フランス語
2023年刊行
サイズ:縦 24cm×横 17.5cm×幅 1.5cm
ISBN: 9782381840642

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